ACHA YATRAは、インドで育ち、
世界中を旅してきたAchaが、
特製のレシピで作るインド料理店です。
ヒンディー語で“Acha”は「良い」、
“Yatra”は「旅」を意味します。
世界中の皆さんに本当のインドを知ってほしくて、
わたしが出会った“とっておき”を集めました。
奥深いインドの旅へ一緒に出掛けましょう。
アチャリヤ・コーシク
北インド出身。
10代の頃から友人たちに料理を振る舞い、
「おいしい！」と喜んでくれることが嬉しくて
料理が好きになる。
ヒマラヤでの山岳ガイドや、東京での企業勤めを経て、
偶然訪れた富山の自然に魅了されて富山に定住。
ヘルジアンウッドで宿泊者にカレーを振る舞うと
口コミで評判をよび人気メニューに。
もっとたくさんの人に本当のインドを
知ってもらいたいという思いから
このブランドを始めました。
おいしい召し上がり方
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❶冷凍されている商品を冷蔵庫に移し解凍する
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❷パウチのまま湯煎するか、鍋にあけて温める
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❸メニューカードに書いてある
オススメの音楽を聞きながら食べる